客家人和鄰睦族的習(xí)俗

客家人由于飽受戰(zhàn)亂災(zāi)荒的痛苦，從中原不斷遷徙的過程中，又受到外敵和本土居民的干擾歧視，因此他們深深懂得每到一個(gè)地方安居，都必須十分注重和土著人及先行開發(fā)的移民之間搞好鄰里關(guān)系，和睦相處，求得安定的生活環(huán)境，以便更好地開辟自己的家園。因此客家人用和藹、仁愛的金子般的心善待他人，營造友好相處的氛圍。

接待客人送熱心?？图胰艘砸黄瑹嵝纳拼腿?，不論是本村鄰居，還是外村人，過往的挑擔(dān)夫，賣糖客，閹雞、補(bǔ)鍋、理發(fā)者，甚至走江湖賣膏藥的人，只要進(jìn)了家門，一律當(dāng)作自己的客人，送上一杯熱茶或開水，“兜”上凳子請(qǐng)客人坐，然后進(jìn)入聊敘或正題暢談。

有病有痛送愛心。村中的人平時(shí)見面便噓寒問暖，當(dāng)有什么困難時(shí)，共同排憂解難，如有病有痛，三長兩短，做到休戚與共，第一時(shí)間去探望、慰問、撫恤，以共同渡過難關(guān)。

修橋筑路送善心。村中或別村的道路橋梁不通或毀壞，路中的茶亭（風(fēng)雨亭）受損，本著修橋筑路有公德的觀念，做到有錢出錢，無錢出力，同心協(xié)力共同修筑平安路、避雨亭。

回鄉(xiāng)探親送歡心。外出南洋或到遠(yuǎn)地工作之人數(shù)年回鄉(xiāng)后，村中的左鄰右舍紛紛到其家中，或外出回鄉(xiāng)人員到各家各戶去拜訪，都會(huì)送上“紅包”、“番餅”、衣物等見面禮，取得滿堂皆大歡喜，笑談往事，暢敘今朝。

結(jié)婚辦喜事送甜心。村中的人結(jié)婚辦喜事，必請(qǐng)親朋好友、左鄰右舍。對(duì)來看新娘的人，新郎、新娘必須用雙手送上一粒糖果、一支香煙，并敬上一杯好茶。吃完喜酒后，送上一包包裝精美的喜糖讓客人帶回家，讓眾人共祝這個(gè)甜蜜的婚姻。

做月煮雞酒送喜心。村中的人每凡生小孩（叫做月），不論生男生女，頭朝要宰大公雞加娘酒煮熟“喊神”（敬天神），而后，給親戚鄰居送上一碗雞酒，告知家中得一貴子（女），向親鄰報(bào)喜。

蒸酒煮糯米飯送香心。做月、冬至、過年每家每戶都要蒸娘酒。在蒸酒中首先要把最好的糙糯米用飯甑蒸好，然后趁熱用碗裝好送到各家各戶，讓這香噴噴的糯米飯干，香在每一家人的口里。

宰豬分豬紅（豬血）、豬肉送祿心。舊時(shí)一家人，一年到頭才養(yǎng)上一兩頭大豬，宰后把豬紅搭配豬大腸、豬肉等一起煮好后，給近鄰親朋送上一大碗，對(duì)長輩老人，加送豬肝瘦肉等，做到一家宰豬鄰里有祿。

摘果子送仁心。每年三月摘枇杷、六月摘跋子、八月摘龍眼、冬至摘柑柚的時(shí)節(jié)，給鄰居親朋送上這些水果，借這些水果內(nèi)的仁（仁：天地萬物之源），表達(dá)友愛之情。

打旱（魚）塘送富心。客家人祖堂門前一般有用來養(yǎng)魚的魚塘，每逢過年都會(huì)放干塘水，打起塘中放養(yǎng)的鰱鯇等魚后，塘主會(huì)揀最大的魚送給鄰居長輩老人，并送上一句“年年有余（余與魚同音）”。與此同時(shí)，把塘中余下的各種雜小的魚，讓四鄰的村民下塘中去捉起來，讓“戶戶（戶戶與富富諧音）有余（魚）”。

此外，平時(shí)踏粄、舂糍粑、做豆腐等，大凡每做一件事，不論大小，有什么好吃的鄰里都能分到一份嘗嘗。

這些幾百上千年來形成的客家人的良好習(xí)俗，在民間一直傳承延續(xù)保留至今，成為客家人十分寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。（丘祥昌）